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    面包生產線

  • 產品分類:面包生產線
  • 產品規格:
  • 產品價格:0.00元
  • 訂購熱線:18855173989

產品說明

面包生產線的適用范圍:
       適用于法式小面包、漢堡、日式包餡小餐包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。

全自動咸蛋黃面包生產線的主要功能:
       本機器全不銹鋼制作,觸摸屏電腦控制,直接輸入編號就可以生產目標產品,采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到面皮上,經由成型卷面輪將面皮卷成長條狀,z后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性,完全模仿純手工制作,保持原有風味。

       面包生產線醒發的時間醒發:醒發是面包出產新工藝中的首要工序。預發酵只是為醒發締 造前提,醒發才是抉擇面包體積巨細的*工序。醒發的感化是使面包坯末了發酵成絲狀多孔、構造松散而體積膨大的面包。因為利用液體酵母的新工藝簡化了一道發酵工序,這就使得醒發成為主發酵工序了。醒發的相宜溫度36~38℃。若是溫度過低,不但要延伸醒發時候,乃至大概使面包坯不克不及長大成型;要是溫度過高,盡管面包坯可以在短期內敏捷長大成型,但容易使面團內部蜂窩巨細不勻或醒發過分。

       主要技術參數:
       產   量     1000—8000個/小時
       功   率     5.5KW
       成品重量    10-600克
       機器重量    約800KG
       外形尺寸    5100×1300×1750m。


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