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面包機的使用方法

文章出處:本站 人氣:4735 發表時間:2021-05-19 13:37:10

       用面包機做面包的關鍵是揉面和發酵。把面團揉到合適的位置,揉至完全膨脹。每次用面包機揉面團,都要用面團制作程序兩次,每次40分鐘。面團發酵的最 適合溫度為25-28℃。面包制作過程中的溫度是最合適的,但面團在最后成型后不能在面包機中發酵。

       現在生活越來越簡單,解放雙手不再困難。時尚表現是使用一些西式小家電。我相信大家都吃過面包,但你自己做過嗎?如果你自己嘗試面包,肯定會和你在外面買的面包不一樣,因為是你自己勞動的結果。如果你剛買了一張桌子包車,你迫不及待地想試試,但是你知道怎么做嗎?面包機有什么用?

面包機的使用:

1.將面包機的面包桶清洗干凈,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,制成面團。

2.可以根據自己的口味選擇。如果你想做咸面包,就在面包桶的一角加鹽。如果喜歡甜味,可以在面包桶的另一角加糖。

3.加入配料后,將面粉倒入其中,使面粉覆蓋水面。

4.不要急著攪拌,在面粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,不要忘記發酵,否則會影響面包的制作。

5.一切準備就緒后,將面包桶安裝在面包機上,連接并插上電源。

6.選擇程序,根據每個不同面包機的程序使用,選擇相應的制面程序,即可等待制面,按下開始按鈕,面包機開始揉面,制面額定程序正式開始。

7.面包機攪拌一段時間后會自動停止,然后按住“開始/停止”按鈕三秒鐘,結束程序。否則面團會開始發酵。

8.攪拌均勻后,加入軟化的黃油,再次重復“面團制作”程序,直到面團達到膨脹狀態。

9.有些面包師有特殊的功能,比如預約功能,里面可以加入芝麻、松子或葡萄干等輔料,看面包師而定。


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