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宣城麻花機的選購保養與維修常見問答

文章出處:本站 人氣:4485 發表時間:2021-05-29 15:12:58

       近年來有不少人在購買試用麻花機上花了冤枉錢,浪費了時間和材料。究其原因,主要三:

  一是機器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發酵面做出“虛”麻花,更談不上酥脆問題了。即便是做死面麻花,螺旋機也會把面軋的更死、更硬,甚至無法食用。

  其二機器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜,僅從外形上來說,粗細長短差異特大,兩股、四股、六股、九股、十二股,還有純粹是眾多細股一把扭的,樣數更多;從面上看,發酵的、死面的、硬的、軟的,更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的軟、硬、酥、脆、粘、離、綿、耐等等了。如果購機時就文不對題、貨不對路,自然要出問題。

  第三,我們能保證靜壓麻花機做出“虛”麻花,使麻花的品質符合您的要求。但一個款式的靜壓麻花機也沒有適應所有品種、全 部花色的能力。

  為了避免給您造成損失,建議您按如下步驟:

  1、打索取資料和麻花樣品;

  2,對資料和樣品進行研究,確認機器功能和樣品品質符合您的要求;

  3、如果資料和樣品符合您的要求,建議您到廠進行實地現場考察和現場試做;來時帶上您做麻花所需的各種配料,由您親自和面、配料、熱油、炸麻花,檢驗靜壓麻花機的產品質量是否符合您的要求。

  同時,買到麻花機后的保養維修有什么特別的地方嗎? 、

  答:麻花機的主要機件為機械、電器、電子、氣缸四個部分,保養與維修并無特別之處。只要能做到如下四點就行了:

  第 一,嚴格按操作規程操作。不能違犯操作規程,否則可能會影響機器使用壽命,造成人為損壞;

  第二,保養維護要“勤”。每天開機前要檢查,運行中間要注意觀察,每天生產停止后要認真清理;

  第三,發現小問題要及時處理;

  第四,發生自己處理不了的問題時,及時通知我們在當地的維修人員。

  2、麻花機的維修是否很復雜,用多長時間能學會維修?

  答:只要機器運行正常,放進去和好的面,出來就是成型的實物了。一般來說,有一些電器機械基礎的人,只要一個禮拜的時間就可以學會基本維修,有半個月的時間機器的主要問題就都能自行處理。


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